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Para llevar consigo los buenos sabores
El silencio da frutos que ofrecemos a nuestros huéspedes para degustar.
Aceite de oliva Premium Intenso Clásico
ACEITE HARMONIA
En la aldea de Colmeal se vive un mundo aparte. De este estado de espíritu nace un aceite de categoría superior, con un aroma complejo de romero y almendra, extraído en frío exclusivamente mediante procesos mecánicos de aceitunas Cobrançosa, Cornicabra y Verdeal. Ideal para ensaladas de tomate, arroz, pescado, carnes y gambas.
ACEITE HARMONIA
En la aldea de Colmeal se vive un mundo aparte. De este estado de espíritu nace un aceite de sabor frutado, intenso y picante, con un final amargo y un color dorado, extraído en frío exclusivamente mediante procesos mecánicos de aceitunas verdes Negrinha y Cornicabra cosechadas al inicio de la campaña. Ideal para ensaladas, pastas, carnes y cocina mediterránea.
ACEITE HARMONIA
En la aldea de Colmeal se vive un mundo aparte. De este estado de espíritu nace un aceite ligeramente frutado, amargo y maduro, extraído en frío exclusivamente mediante procesos mecánicos a partir de una mezcla de variedades tradicionales portuguesas como Galega, Cornicabra y Carrasquenha. Ideal para pescado, carnes blancas y verduras ligeras.
Vino Touriga Nacional Síria
VINO SILÊNCIO
Colmeal nos brinda una sensación absoluta de paz. Y también nos brinda Silêncio. El resultado de un terroir de suelos de esquisto y arenisca, templado por un clima continental mediterráneo, con uvas de la variedad Touriga Nacional procedentes de Castelo Rodrigo. Con seguimiento de maduración, vinificado con maceración prolongada y control de temperatura de fermentación. Un vino bien estructurado, con aroma a moras silvestres y notas florales.
VINO SILÊNCIO
Colmeal nos brinda una sensación absoluta de paz. Y también nos brinda Silêncio. El resultado de un terroir de suelos de esquisto y arenisca, templado por un clima continental mediterráneo, con uvas de las variedades Síria y Malvasía Fina procedentes de Castelo Rodrigo. Con seguimiento de maduración, vinificado con maceración prolongada y control de temperatura de fermentación. Un vino bien estructurado, con aroma a moras silvestres y toques florales.
MIEL ESSÊNCIA
En Colmeal descendemos a la tierra, olvidamos el mundo exterior y redescubrimos nuestra propia Esencia. El nombre perfecto para una miel auténtica. Essência es una miel cruda de origen silvestre, 100% natural, de sabor agradable y aroma multifloral.
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